中国是茶的故乡，历史悠久。我国人工栽培利用茶树已有三千多年的历史。在这悠久的历史发展进程中，茶已成为我国各族人民日常生活的一部分。人们常说：“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”可见茶在日常生活中的地位。为了传承这历史悠久的茶文化，让同学们对我国的茶文化有所了解，同时丰富同学们的课余生活。3月7日上午，淮北市第三实验小学携手淮北市博物馆举办第一期茶艺社教活动。
一大早，在学校大队辅导员袁圆老师的带领下，同学们有序地进入活动会场。由于之前很少接触茶艺这项高雅的文化活动，同学们期待极了，想要一睹文化风采。接着，在博物馆工作人员的主持下，活动正式开始。茶艺老师先为同学们讲解了茶艺文化的由来和茶艺的基本形式。包括：选茗、择水、烹茶技术、茶艺工具、环境的选择等内容。其中，选茗尤为关键。茗，即为茶，选好适合的茶叶就要了解茶叶的种类。在茶艺老师的介绍下，同学们知道了茶叶一般分为六类，分别是：绿茶、红茶、青茶、白茶、*茶、黑茶。讲解过程中，同学们认真专注，眼里满是光芒。
所谓“行茶知礼”。接着，茶艺老师为同学们示范烹茶时要注意的要点，切记要把握好烹茶的顺序、注水的手法、分茶的动作以及品茶的礼节。演示结束后，同学们轻轻拿起茶具，在心中默念烹茶的顺序，学着老师的样子温茶、润茶、分茶，俨然一个个小茶艺师。结束后，同学们仿佛置身于品茗的世界，纷纷拱手，相互敬茶，好似古人，与一二好友置身于优美山水间，唯山间之草木和手中之温茶。
品茶艺之美，传文化之*。此次茶艺社教活动，让同学们了解茶艺文化的同时，更使中国传统文化得以发扬。让同学们在恬淡清新的环境中，静下心来品一杯茶，诉心中话，感受茶艺之美、生活之美。
撰文：杨秋梦
图：袁圆
审核：袁圆
淮北市第三实验小学
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