9月16日上午，安徽曦强乳业集团有限公司仓库管理员吴厚萍在偌大的物料仓库里，用手机登录“曦强乳业企业综合管理平台APP”，随着手指轻点手机屏幕上便显示出各种物料进库、出库、以及库存量。
“自从试用数字化管理仓库后，我的工作就太轻松了。之前仓库里有好几名管理员，每次物料进库、出库、盘点都是用纸笔记录，天天忙得团团转。现在通过手机上的平台操作便捷，而且不会出错。”50岁的吴厚萍在曦强乳业工作了10多年，是名副其实的老员工。“我只有初中文化。咱企业的数字化管理平台简单易操作，一学就会。现在我独自管理6个仓库，多种物料，工作起来得心应手。”
曦强乳业奶站利用数字化管理APP下订单。梅月摄
安徽曦强乳业集团有限公司，前身为淮北市奶牛厂，始建于年。经过几十年的发展，一杯香醇的“相山奶”已经成为广大消费者的心头好。随着企业的蓬勃发展，企业管理和运行方面存在诸多短板也日渐凸显。“我们坚信食品行业最重要的就是安全和质量，产品见人品，质量求效益。曦强乳业产业链的商业模式链条很长，从原料奶投料到完工，中间环节有几十个，产品原料辅料涉及到多种，物流配送较难追踪，每个产品最终销往哪里也很难溯源，而想要达到真正的安全，就是要把产品从源头、生产、销售等各个环节打通。”气质儒雅的曦强乳业总经理王昌岭介绍道，“数字化转型升级对企业来说，是利用新的信息技术进行全方位、全链条、全场景的创新的过程，包含技术创新、产品创新、模式创新，同时，它是一个艰巨的工程，涉及多领域、多学科、多尺度，是对企业的巨大挑战。”
谋发展、重塑管理系统。年，曦强乳业开始进行数字化转型，让每一杯牛奶生产的全过程在阳光下进行。年1月，该公司又在原有数字系统的基础上推倒进行重塑，这次重塑本着“以客户为中心，以食品安全为基础，产品追溯为主线”的思想，通过流程数字化重构，实现了从牧场、生产、采购、质量、销售等各个环节的全链路数字化溯源管理模式。截至目前，曦强乳业通过数字化技术已实现覆盖超过个应用场景，所有业务均可通过